Kantabrien (Provinz)

Durch Kantabrien führt auch der bekannte Jakobsweg („Camino del Norte“) und in vielen Orten gibt es schöne Sehenswürdigkeiten wie den Magdalena-Palast in Santander, das Kloster Santo Toribio in Liébana oder das Landhaus El Capricho von Gaudí in Comillas. Auch spektakuläre Landschaften sind an der Tagesordnung, etwa die 60 Strände der kantabrischen Küste mit feinem, weißem Sand und Touristenorten wie Laredo oder San Vicente de la Barquera. Im Landesinnern bietet abgesehen von vier Naturparks der Nationalpark Picos de Europa hervorragende Möglichkeiten für den Abenteuersport. Ein weiterer Anreiz für einen Besuch Kantabriens ist die dortige Küche. Außer so typischen Gerichten wie der charakteristische Eintopf „Cocido montañés“, seine Variante „Cocido lebaniego“ oder Süßspeisen wie die „Sobaos“ und der Käsekuchen „Quesada pasiega“ können Sie auch in einem der Restaurants der Region mit einem Michelin-Stern innovative Küche genießen. Und zur Entspannung nichts Besseres als einer der berühmten lokalen Kurorte oder seine Landtourismus-Einrichtungen.