Foodies, vamos a conquistaros: 12 de las mejores zonas de tapas en España

Si quieres conocer uno de los barrios más castizos de la ciudad, este es un buen lugar. Sus calles como Cava Baja, Cava Alta o Humilladeros albergan algunas de las tabernas más históricas y, sobre todo los fines de semana, son un hervidero de gente disfrutando de ir de tapas. Las más típicas en Madrid son las patatas bravas, la tortilla de patatas, las croquetas, las olivas, los quesos curados y la casquería. Éstas incluso es habitual recibirlas como acompañante gratuito de la bebida. Como curiosidad te puede interesar saber que cuando pasees por este barrio estarás haciéndolo por el que fue el primer recinto urbano de Madrid en la Edad Media. Más información en Turismo de Madrid A solo 30 kilómetros de Madrid también va a encantarte Alcalá de Henares. Tapear en sus famosos bares, restaurantes y cervecerías de lugares emblemáticos como su calle Mayor soportalada es toda una tradición.

Lección 1 para ir de tapas en San Sebastián: aquí se les llama pintxos. Lección 2: visitar la Parte Vieja de la ciudad y recorrer calles como Pescadería, 31 de agosto o Fermín Calbeltón. Lección 3: disfruta probando tantos como puedas, desde la clásica gilda (aceituna, guindilla y anchoa) a las propuestas más creativas. En esta zona, vas a acertar seguro con cualquier ruta de pintxos. Más información en Turismo de Donostia-San Sebastián

La ciudad de la Alhambra es para muchos de las mejores para ir de tapas y es muy común que se sirvan gratis con la bebida. Son típicos el pescaíto frito, los pinchos morunos, los montaditos de embutidos y las patatas bravas o alioli. Podrás disfrutarlas en prácticamente toda Granada pero por su interés turístico puedes hacerlo en los alrededores de la Catedral, en las zonas de calles como Navas, San Mateo o Elvira y las plazas Nueva y Campillo. Más información en Turismo de Granada

Es de las zonas más trendy de la ciudad y de las más frecuentadas para ir de tapas de terraza en terraza. Abundan los locales entre las calles Burriana, Ciscar y Cádiz. En Valencia, son típicas las tapas marítimas como la sepia a la plancha, los boquerones en vinagre, las croquetas de bacalao, moluscos como las tellinas y las clochinas o salazones de pescado. Por supuesto, son populares las pequeñas raciones de platos de arroz como la famosa paella. En la zona también encontrarás varios restaurantes de cocina de autor. Más información en Turismo de Valencia

El centro histórico de la ciudad es una ruta cómoda de hacer a pie para saborear las deliciosas tapas de Valladolid. La mayoría de restaurantes se encuentra en los alrededores de la Catedral, entre las plazas de Portugalete, Universidad, San Martín y Martí y Monsó. La importancia de las tapas en la ciudad es tal que cada mes de noviembre acoge el Concurso Nacional de Tapas en el que diversos cocineros con Estrella Michelin eligen la mejor tapa de España. Aquí puedes probar algunas de las reconocidas con este premio, como el “Lechazo Taj Mahal” (en Don Bacalao, plaza Santa Brígida), el “Bocata de calamares envuelto en obulato” y el “Tigretostón” (en Los Zagales, calle Pasión). Más información en Turismo de Valladolid

Una calle y más de 60 bares o restaurantes donde saborear las delicias gastronómicas de La Rioja. Es la calle Laurel, donde encontrarás un bar cada dos metros y podrás degustar productos típicos como espárragos, borrajas o pimientos y ricas elaboraciones como las patatas a la riojana o las chuletillas al sarmiento. Por supuesto, siempre podrás acompañar tu tapa del famoso vino de La Rioja. Además de en esta calle, en Logroño encontrarás bares con tapas en las próximas Albornoz, San Agustín y Travesía de Laurel. Más información en Turismo de La Rioja