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Santillana del Mar


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  • Colegiata de Santa Juliana. Santillana del Mar, Cantabria.

Una hermosa localidad medieval situada en la ruta norte del Camino de Santiago. Sus torres defensivas, sus palacios renacentistas y su Colegiata forman uno de los conjuntos históricos más destacados de Cantabria.Leer más...

Qué conocer El centro de la localidad es la Colegiata de Santa Juliana, edificio en torno al cual se empezó a desarrollar una aldea medieval, que más tarde dio nombre a la actual Santillana del Mar. A través de la Calle de Santo Domingo accederás al casco histórico. En la plaza principal podrás admirar los edificios civiles más antiguos: la Torre de Merino y la de Don Borja; además de otros edificios destacados como el Ayuntamiento y el Palacio de los Barreda-Bracho, convertido hoy en día en Parador de Turismo. Naturaleza A las afueras de la ciudad, a tan sólo 2 kilómetros, encontrarás un auténtico tesoro: las Cuevas de Altamira, consideradas como la “Capilla Sixtina del Paleolítico” y declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO. Aunque las visitas están restringidas, en el Museo de Altamira podrás ver la neocueva, una representación idéntica de las mismas. Gastronomía Descubrir la gastronomía de Santillana del Mar es un auténtico placer. No dejes de probar los cocidos lebaniego y montañés (guiso con alubias, carne y repollo), el solomillo de añojo, el besugo o sus famosos sobaos pasiegos (a base de mantequilla, harina y huevos).


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