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Haro


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  • Vue générale de Haro

Cette terre de grands crus est un endroit où visiter de prestigieux domaines viticoles, déguster les meilleurs Rioja et découvrir les moindres secrets de l'élaboration du vin.Lire la suite…

À voir Surtout la culture du vin, et tout ce qui s'y rapporte. Les vignobles font partie intégrante du paysage environnant, et la plupart des domaines viticoles peuvent être visités. Le centre d'interprétation du vin de Haro vous offre en outre la possibilité de visiter une exposition didactique sur le vin et son univers. Une promenade dans la ville vous dévoilera aussi d'intéressants monuments, comme la basilique Nuestra Señora de Haro, le palais des comtes de Haro, le palais de Beldaña et l'église Santo Tomás. Festivités Tous les 29 juin, Haro célèbre la « bataille du vin » : un combat pacifique, où deux groupes opposés se lancent des milliers de litres de vin. Gastronomie Parmi les recettes typiques de la région se mariant à la perfection avec le Rioja, mentionnons les côtelettes d'agneau grillées sur des sarments de vigne, les bourraches aux pommes de terre, les « pochas a la riojana » (sorte de cassoulet), les poivrons « piquillo » farcis et les pommes de terre au chorizo. Autre spécialité locale, surtout en période de fête : le « zurracapote », une boisson à base de vin, sucre, cannelle, citron et eau. Les bars et restaurants sont nombreux sur les places de la Paz et San Martín, ainsi que dans les rues Santo Tomás et San Martín.


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