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sol27º/16º


  • Potes. Cantabrie

Ce village plein de charme figure parmi les plus beaux de la Cantabrie, dans le nord de l'Espagne. Il se trouve dans un cadre spectaculaire, au confluent de deux rivières sur une plaine encerclée de montagnes verdoyantes.Lire la suite…

À voir Vous serez surpris par le grand nombre de ponts et de tours qui vous attendent au détour de ses ruelles. Le village possède notamment deux tours du XVe siècle : celle de l'Infantado et celle d'Orejón de la Lama. Quant à ses ponts, les plus notables sont celui de la Cárcel et celui de San Cayetano. Vous remonterez le temps au gré de votre promenade dans le village, en contemplant les vieilles demeures ornées de blasons. Parmi les édifices religieux, l'église San Vicente mérite une mention particulière. Nature et tourisme actif Le village se trouve au pied du parc national des Pics d'Europe. C'est donc l'endroit idéal pour faire de la randonnée, du tourisme équestre, de l'escalade, du VTT, du ski… Gastronomie Le « cocido lebaniego », à base de pois chiche, de chou cavalier et de viande ou de jambon cru de vache, est la vedette incontestée de la cuisine locale. Le gibier, notamment le sanglier et le chevreuil, ainsi que les poissons de rivière, comme les truites et les saumons, sont eux aussi succulents. L'eau-de-vie artisanale locale est très réputée. Ses variantes les plus connues sont le « tostadillo » et l'« orujo » (une fête consacrée à ce dernier a lieu le deuxième week-end de novembre). Le lundi est jour de marché. Vous y trouverez sans peine tous ces produits mais aussi des fromages artisanaux et des « sequillos », qui sont des biscuits très appréciés.


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