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Salamanque


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sol29º/15º


  • Vue d'ensemble des cathédrales

Ville universitaire par excellence. Le simple fait de parcourir ses rues vous permettra d'apprécier des siècles d'histoire, d'art et de connaissances. Parler de culture, c'est parler de Salamanque, la « ville de la pensée et du savoir ».Lire la suite…

À voir Le centre historique de Salamanque, classé au patrimoine mondial par l'UNESCO, invite à la promenade. Au gré des rues piétonnes de la vieille ville, vous croiserez la Casa de las Conchas, dont la façade est couverte de plus de 300 coquillages, la Clerecía et, bien entendu, sa célèbre université. Première à avoir été fondée en Espagne, c'est aussi l'une des plus anciennes d'Europe. N'oubliez pas de sacrifier à la tradition qui consiste à chercher la fameuse grenouille en pierre qui se cache sur sa façade. Si vous y parvenez, elle vous portera chance. La visite de la cathédrale vous surprendra, car il s'agit en réalité de deux cathédrales réunies : la nouvelle et l'ancienne. N'oubliez pas votre appareil photo si vous montez tout en haut de ses tours médiévales : vous y aurez une vue imprenable sur la ville. Gastronomie Le centre historique vous permettra de déguster des spécialités à base de produits charcutiers, le jambon de Guijuelo, ou encore le fameux « hornazo », une sorte de friand farci aux œufs contenant entre autres savoureux ingrédients de l'échine de porc, du chorizo, du jambon… Loisirs nocturnes La vie nocturne de Salamanque est célèbre dans toute l'Espagne, car les étudiants de l'université se chargent d'animer la ville, de jour comme de nuit. Nature Les plantes et arbres fruitiers du Huerto de Calixto y Melibea vous transporteront dans l'univers de la célèbre comédie espagnole « La Célestine ».


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