Foire agricole de Gernika, dernier lundi d'octobre

Il s'agit de l'une des foires gastronomiques les plus fréquentées du Pays basque et elle a lieu dans le centre historique de Gernika – Lumo chaque dernier lundi d'octobre.

Les acteurs principaux du marché sont les baserritarras (paysans) et leurs produits qu'ils exposent sur quelque 900 étals disposés le long des rues centrales telles que San Juan Ibarra, Paseleku, Artekale et Juan Calzada. L'un de ses principaux attraits est l'organisation de concours dans diverses catégories telles que les légumes, les fruits, les fleurs, les fromages, le txakolí et le miel. Le jury classe les marchandises dès le matin après quoi les exposants peuvent procéder à la vente de leurs produits. La remise des prix a lieu à midi devant la fontaine de Mercure. À côté du marché, des spectacles de rue et des représentations de bertsolaris (figure basque semblable au troubadour) sont également organisés. Bien que le marché se termine vers 14 h 00, l'ambiance festive se poursuit jusque dans l'après-midi.