Réserve de biosphère du massif d'Anaga
Un environnement naturel aux contrastes spectaculaires
Le massif d'Anaga est un espace naturel protégé déclaré réserve de biosphère par l'UNESCO en 2015.
Anaga est situé dans le nord-est de l'île. Il s'agit d'une cordillère abrupte dont les vallées et ravins s'étendent vers la mer. Occupant 8 % de la surface de l'île, elle se caractérise par la diversité de sa flore et de sa faune. Le territoire fait partie de Santa Cruz de Tenerife, et regroupe en réalité trois espaces de valeur singulière : les réserves naturelles intégrales d'Ijuana, El Pijaral et Los Roques de Anaga.
Réserve de biosphère du massif d'Anaga
Centro de visitantes Cruz del Carmen
Ctra. Las Mercedes, Km 6.
38294 Santa Cruz de Tenerife, Tenerife (Canaries)
Ce qu’il faut savoir
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Informations culturelles
Les habitants d'Anaga vivent dans des maisons entourées de jardins qui s'adaptent aux irrégularités du terrain pour donner lieu à des cultures en terrasses. Les principaux ingrédients de la gastronomie locale sont la viande de chèvre et de lapin, et le poisson frais. Pour ce qui est des activités artisanales, mentionnons la vannerie en osier, les miniatures en bois et la taille de la « tosca », une pierre d'origine volcanique.
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Informations environnementales
Le massif d'Anaga, qui se distingue par ses paysages spectaculaires, sa végétation et ses nombreux ravins et vallées, est sillonné par un réseau de sentiers permettant de découvrir à pied la plupart de ses espaces naturels. Entre ses ravins sont nichées de petites criques et plages de sable noir, baignées par des eaux très appréciées des plongeurs.
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Renseignements sur les visites
Il est facile d'accéder à l'île de Tenerife en avion et en bateau, en passant par sa capitale Santa Cruz de Tenerife. Le massif d'Anaga met à la disposition de ses visiteurs une auberge située sur la route de Chamorga.
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