Preparate il vostro Cava personale

Inizierete la giornata con il tragitto in treno, guidati da un esperto nella storia e le caratteristiche del Penedés. Una volta arrivati, visiterete le vigne, gli impianti e la storica cantina. Assaggerete tre tipi di cava, sperimentando il degüelle di una bottiglia (tecnica con cui si eliminano le tracce della seconda fermentazione) e, dopo aver visitato la sala di produzione e aver scelto il cava che preferite, ne preparerete uno con le vostre mani. Effettuerete il degüelle della bottiglia, applicherete l'etichetta, il tappo di sughero e la placca e potrete portarvela a casa come ricordo di una giornata incomparabile.Artcava è nata per iniziativa di tre giovani che, allo scopo di riattivare una tradizione familiare che risale al 1730, hanno deciso di fomentare l'enoturismo da una prospettiva più moderna, basata sullo "slow travel". Cosa comprende la vostra prenotazione?:- Accompagnamento di una guida professionista, che conosce l'ambiente e il mondo del vino e del cava.- Tragitto in treno, durante il quale la guida vi spiegherà la tradizione vinicola catalana. - Assaggio di cava.- Visita intorno alla cantina e alla proprietà Masia Can Batlle (del X secolo).- Preparazione di una bottiglia di cava che potrete portarvi a casa.