Castello di Gardeny

Uno spazio fortificato, molto ben conservato e restaurato, che costituisce anche uno dei pochi edifici di architettura militare eretti direttamente dall'Ordine del Tempio.

In effetti, il complesso templario di Gardeny fu edificato da quest'ordine monastico-militare senza sfruttare la presenza di strutture preesistenti. Si può così ammirare un castello ispirato all'architettura occitana del momento. È composto da tre strutture principali, erette a metà del XII secolo. Lo spazio cinto da mura, profondamente modificato tra il XVII e il XVIII secolo, ospita la torre-residenza o Maschio, articolata su due piani, quello inferiore con funzione di magazzino e quello superiore abitato dai monaci dell'Ordine e intorno al quale furono progressivamente costruite diverse dipendenze. La chiesa di Santa Maria, romanica (seconda metà del XII secolo), presenta una navata a pianta rettangolare, volta a botte a sesto acuto e abside poligonale; fu completata nel XIII secolo con due cappelle laterali a fare da transetto-presbiterio, dove sono stati rinvenuti frammenti di dipinti murali.