Zafra

Zafra, zwana również Sevilla la Chica, znajduje się w samym centrum historycznego regionu Baja Extremadura, na równinie u podnóża skał Sierra de Castellar.

Miasto rozwinęło się dzięki strategicznemu położeniu na szlaku „Srebrnej Drogi” w czasach rzymskiej Hiszpanii. Efektem tej historycznej tradycji kupieckiej jest święto-targi bydła i koni San Miguel.Nad miastem góruje alkazar, arabski zamek z XV wieku. Z zewnątrz ma charakter militarny, ale jego wnętrze przywodzi na myśl pałac. Na dziedzińcu głównym wyróżnia się renesansowy krużganek. Teraz w alkazarze znajduje się hotel Parador de Turismo. W jego otoczeniu wyraźnie wyznacza się średniowieczna część miasta, złożona z wąskich uliczek, które układają się we wzór skorupy żółwia. To wszystko otoczone jest kamiennym murem z XV wieku z zachowanymi trzema bramami z ośmiu. Na samym środku miasta znajduje się Plaza Grande z łukami. Przechodząc przez „Arquillo del Pan”, można dostać się do siostrzanego, mniejszego Plaza Chica. Dorobek Zafry jest bardzo okazały: wzniesiona w 1546 roku kolegiata Candelaria, wewnątrz której znajdują się trzy ołtarze, jeden dzieła Zurbarána, a drugi Churriguery, kościół parafialny San José, wiele klasztorów głównie z XVI wieku oraz powstały w XV wieku szpital Santiago. Z architektury świeckiej wyróżnia się wiele posiadłości szlacheckich z przedziału między XVI a XVIII wiekiem oraz posiadłości mieszczańskich z XIX wieku.