Город, бывший столицей единого королевства Кастилия-и-Леон на протяжении пяти веков, может похвастаться одним из самых важных произведений испанской готической архитектуры — собором, объявленным объектом Всемирного наследия. Помимо исторического центра Бургоса, вы можете познакомиться с его провинцией с помощью интересных маршрутов по берегам рек Дуэро и Арланса. В этих местах вы также сможете отведать блюда богатой и разнообразной местной кухни.
В нескольких километрах от доисторического места Атапуэрка, внесенного в список Всемирного наследия, находится город Бургос, пересекаемый рекой Арлансон. Основанный как военная крепость, в Средние века он постепенно превратился в торговый город с большим экономическим потенциалом. Его развитию способствовало то, что он был столицей объединенного королевства Кастилия-и-Леон (между X и XV веками), а также его привилегированное расположение на пути Святого Иакова и монополия на торговлю шерстью мериноса. Все это великолепие оставило глубокий след в современном Бургосе.У подножия обнесенного стенами замка на холме, с развалин которого открывается один из лучших видов на город, находится старинный средневековый квартал. Здесь расположены арка Сан-Эстебан в стиле мудехар и одноименная готическая церковь, в которой находится Музей религиозного искусства. Еще один важный храм — церковь Святого Николая, где можно увидеть великолепный алтарь из многоцветного алебастра.
Всемирное наследие
Но, без сомнения, жемчужиной архитектуры Бургоса является его собор, объявленный ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия. Современное здание построено на романском фундаменте в стиле франко-нормандской готики. Его украшают филигранные шпили башен и часовня Констебля. Эта красота и архитектурное великолепие сменяются многочисленными внутренними шедеврами: звездный купол над гробницами Сида и Доньи Химены, хоры, усыпальницы и Золотая лестница, созданные бургосским архитектором и скульптором Диего де Силоэ, одной из самых ярких фигур испанского Возрождения.Городская архитектура города включает такие прекрасные образцы, как Каса-де-Миранда и Каса-де-Ангуло, в зданиях которых находится Музей Бургоса, где хранятся важные коллекции археологических артефактов и произведений искусства. Но самое выдающееся здание в Бургосе — это Дель-Кордон, где католические монархи приняли Христофора Колумба после его второй поездки на американские земли.На обоих концах исторического центра Бургоса находятся два важных здания. На западе возвышается королевский монастырь Лас-Уэльгас-Реалес, в котором выделяются готический клуатр и часовня апостола Иакова. Рядом с ним в Музее редких тканей выставлено, среди прочего, историческое знамя, взятое у арабов в битве при Навас-де-Толоса (1212 год). К востоку от столицы, в Картуха-де-Мирафлорес среди других произведений искусства можно увидеть впечатляющий красочный алтарь. По преданию, для его позолоты использовалось первое золото, прибывшее в Испанию после открытия Америки.
Бургос во всем великолепии
Привилегированное расположение столицы Бургоса открывает посетителям целую провинцию с интересными маршрутами, которые приведут нас в самое сердце Кастилии-и-Леона. Один из них проходит из Бургоса по берегу реки Арланса через средневековые церкви и монастыри, феодальные замки и дворцы эпохи Возрождения. Эти жемчужины архитектуры Бургоса находятся в городах Лерма, Санто-Доминго-де-Силос и Кинтанилья-де-лас-Виньяс.Через провинцию Бургос проходит паломнический маршрут путь Святого Иакова, объявленный объектом Всемирного наследия. Это художественный и культурный маршрут пролегает среди церквей, часовен и больниц для паломников, расположенных в таких городах, как Белорадо, Вильяфранка, Монтес-де-Ока или Кастрохерис.В зоне Рибера-дель-Дуэро, где производится одно из самых вин с наименованием по происхождению, расположено множество исторических населенных пунктов, сохраняющих свои древние традиции. В городках Аранда, Пеньяранда и Роа (все в округе Дуэро) можно увидеть готические рельефы, кессонные потолки эпохи Возрождения и интересные винные погреба.Населенные пункты разбросаны между долинами, горными плато и степями. Многие города, помимо своего художественного и культурного наследия, предлагают возможность заняться спортом с минимальным воздействием на окружающую среду. Такими примерами являются Миранда-дель-Эбро, Тревиньо или Вильясана-де-Мена.И все эти города объединяют характерные особенности местной кухни. Бургос отличается обилием местных продуктов, таких как бобовые, колбасные изделия, дичь и многое другое. Среди вторых блюд следует упомянуть молочного ягненка в дровяной печи, маринованную форель или тушеную треску. На десерт здесь можно отведать «йемас» из сахара и яичных желтков, свежий сыр с грецкими орехами и медом или карамелизованный миндаль. Все это отлично дополняют знаменитые вина с наименованием по происхождению Рибера-дель-Дуэро.
