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El Burgo de Osma


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sol32º/8º


  • Vista parcial de la fachada de la catedral

Una ciudad episcopal, un recinto amurallado perfectamente conservado, un centro histórico que anima al paseo y un entorno natural con numerosos paisajes que visitar.Leer más...

Qué visitar La ciudad gira en torno a la Catedral, uno de los edificios religiosos más importantes de Soria. Es de estilo gótico, aunque en su interior se pueden ver muestras de su origen románico. Alberga una importante colección de códices, entre los que se encuentra el Comentario al Apocalipsis del Beato de Liébana. También destaca el Palacio Episcopal. En la calle Mayor verás una de las imágenes típicas de la ciudad. Sus casas antiguas sustentadas por soportales de columnas de piedra. Mientras, en la plaza Mayor están el Ayuntamiento y el hospital de San Agustín. La muralla fue construida en el siglo XV y se conserva en muy buen estado. Un ejemplo es la puerta de San Miguel. A las afueras, se puede visitar un puente de época romana y el antiguo Castillo de Osma. Gastronomía Las recetas más conocidas están relacionadas con el cerdo. De hecho, los fines de semana de febrero y marzo se suelen celebrar las jornadas rito-gastronómicas de la matanza, perfectas para saborear sus embutidos y platos. Naturaleza Si quieres disfrutar de una ruta espectacular en la naturaleza, te recomendamos el Parque Natural del Cañón del río Lobos. Encontrarás numerosas grutas y acantilados donde es fácil divisar águilas y buitres.


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