Qué conocer Algunos de los principales edificios de la ciudad se situan en la Plaza Vázquez de Molina, también conocida como de Santa María. Su conjunto renacentista está formado por la Sacra Capilla de El Salvador, el Palacio del Condestable Dávalos, hoy en día Parador de Turismo; el Ayuntamiento o Palacio de las Cadenas, la Iglesia de Santa María de los Reales Alcázares y el Palacio del Marqués de Mancera. Tampoco te pierdas la Redonda de Miradores con unas vistas panorámicas de la cuenca del río Guadalquivir, la Plaza del Mercado, con la Iglesia de San Pablo y el Hospital Santiago, considerado “el Escorial andaluz”, y hoy en día convertido en centro cultural. Gastronomía El producto estrella es su aceite de oliva con Denominación de Origen Sierra Mágina, protagonista, además, de algunos de sus platos más típicos: los andrajos (guiso de patatas con carne de conejo, liebre o bacalao), la pipirrana (ensalada hecha con hortalizas) y la morcilla en caldera. Fiestas En esta ciudad de Jaén, se celebra el Festival Internacional de Música y Danza “Ciudad de Úbeda”, un evento musical de gran prestigio.

Cerrar