Sua origem é uma casa de fazenda muçulmana. Desde sempre foi muito cobiçada devido à riqueza, abundância e pureza das águas do rio Algar, conhecido como “rio da saúde”.
O relevo de Callosa d'En Sarrià está marcado pela correnteza de dois rios: o Algar, que forma saltos conhecidos como Fontes do Algar, e o Guadalest. Além disso, está circundada por imponentes serras. A localidade também é conhecida por suas nespereiras, com Denominação de Origem.
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