Вид на Моклин (Гранада) и его арабский замок

Отправьтесь в путешествие в прошлое и настоящее Андалусии по маршруту Халифата

Андалусия

Замки на холмах и обнесенные стеной деревни приглашают перенестись в Аль-Андалус. Между Гранадой и Кордовой есть маршрут, который использовался мусульманами в Средние века и относится к Культурным маршрутам Совета Европы. Это маршрут Халифата, и он приглашает отправиться в путешествие по истории Андалусии.

Этот регион Испании рассказывает о сражениях между мусульманами и христианами, о древней культуре и современных традициях с 10-вековой историей. Этот маршрут протяженностью 200 километров интересен для всех возрастов и как нельзя лучше подходит для посещения Андалусии.Вот несколько мест и исторических данных, которые таит этот андалусский маршрут:- Исторические памятники: в провинции Гранада вы увидите арабский мост Пинос-Пуэнте и дворец Насридов Моклин. В Кордове находится крепость Луке, замки Лусены или Приего-де-Кордова и мусульманский квартал старого города Баэны. В Хаэне вы познакомитесь с замком Кастильо-де-ла-Мота в Алькала-ла-Реаль.- Гастрономия с арабским наследием: некоторые рецепты обязаны своим происхождением мусульманской культуре. Тефтели — мясные шарики, «мигас» — жареный раскрошенный хлеб, или рисовый пудинг — десерт можно отведать и сейчас, как это делали халифы 1000 лет назад.  

Слева сверху: Рис с молоком и финиками © Parador de Carmona. Справа вверху: Шкатулки в стиле насридов: изделия ремесленников в Гранаде. Внизу: Замок в Приего-де-Кордова © Ayuntamiento de Priego de Córdoba

- Традиционные изделия ручной работы: ручная лепка до сих пор сохранилась в деревнях, по которым проходит маршрут Халифата. Она досталась нам в наследство от арабской культуры. Такие испанские слова, как aceite («масло») или escabeche («маринад») также пришли от этой цивилизации.Маршрут Халифата можно дополнить пешей экскурсией. Так что, если вы путешествуете по этому маршруту Андалусии, стоит надеть удобную обувь и прогуляться по природному парку Сьеррас-Суббетикас. На его протяжении вы буквально услышите ход истории.

Смотровая площадка Байлон в Суэрос, Сьерра-Суббетика