アストゥリアスの星付きレストラン

ヒホンのヨットハーバーの真ん中にある、アウガ。このレストランが提案するのは、味わいと海の眺望です。通常の二倍、示唆に富んだものといえるでしょう。カスティリョンにある、レアル・バルネアリオ。ラス・サリナスのビーチの天国のような眺めとともに、上品なアストゥリアス料理が味わえる極上の体験を提供しています。漁村リバデセージャの歴史地区にある、アルビデル。このレストランのメニューは、地元の食材を用いて、高級料理を手頃な価格で提供することを基本としています。ジャネスにある、エル・レティロ。独自のタッチを加えた典型的なアストゥリアス料理を提案しています。リバデセージャにある、アヤルガ。「アヤルガ」とは「隠された宝物」という意味です。サンタ・マリーナ・ビーチの海辺にあるこのレストランでは、カンタブリアの高級料理ならではのグルメ・エクスペリエンスを味わえます。レナ郡サン・フェリス村にある、モンテ。オーナーシェフのインスピレーションの源となっているのが、地元の文化、環境、そして伝統です。複数のテイスティングメニューがあり、ワインの品ぞろえも豊富です。オルティゲラにある、フェルペル・ガストロノミコ。オープンキッチンを採用しているため客席から調理の様子を見ることができます。持続可能性と地元生産者へのサポートに注力しているレストランです。