このルートでは、ドゥエロ川の流れに沿ってスペイン内陸部を旅し、スペインで最も有名な原産地呼称のひとつに関するすべてを発見することができます。この地域のグルメ、自然の景観、文化遺産を楽しむことで、忘れられない体験ができます。
伝統と尊重、絶え間ない革新や技術の向上と融合したノウハウにより、スペインは世界最高のワイン生産国のひとつとなりました。この飲み物についてすべてを知るのに、生産地を訪問すること以上に良い方法があるでしょうか？ この ルート は、スペインの内陸部を経由します。具体的には、カスティージャ・イ・レオンの以下の4県から成る地域です。ブルゴス、セゴビア、ソリア、そしてバジャドリードルート上にある地下ワイナリーは、参加者を別の時代にタイムスリップさせ、ワインの起源へと案内します。このツアーを構成するワイナリーの種類は多岐にわたり、その多くはガイド付きツアーを企画していますので、好奇心旺盛な人は専門家に付き添われてこの世界に触れる贅沢を享受することができます。ワイナリーの設備や固有種のブドウであるテンプラニージョを栽培するブドウ畑を見学し、特上のワインの生産を取り巻く秘密のすべてを知り尽くしましょう。
リベラ・デル・ドゥエロのワインルート では、ロゼワインから早熟の赤ワイン、早熟のオーク樽熟成ワイン、クリアンサワイン、リザーヴ、グランド・リザーヴまで、さまざまな種類のワインをお試しいただけます。ワインの世界の奥深くまで入り込みたい方、またはすでにそのレベルに達していて新しいスタイルを知りたい方向けに、絶好のチャンスみついてご紹介しましょう。このルート上のワイナリーには、試食や、プロフェッショナルが指導するテイスティングの企画があり、アマチュアと専門家の双方を喜ばせています。また、参加者がさまざまな設備を見学した後、多くの場合、気に入ったワインを持ち帰ることができるルートもあります。もちろん、ワインのお供には、子羊の丸焼きや子豚の丸焼き、豚肉腸詰製品、豆類のシチューなど、この地域の典型的な料理が欠かせません。
