Pomysły na wakacje na Balearach — także zimą

Miliony migdałowców zakwitają na Balearach pod koniec grudnia. W efekcie pola pokrywają się bielą aż do marca.Majorka oferuje różne trasy krajobrazowe, na których można je podziwiać. Można to zrobić wzdłuż całego górzystego obszaru Sierra de Tramuntana, w pobliżu Selva, Bunyola lub Marratxí (na zachodzie wyspy) oraz w okolicach Son Servera (na wschodzie). W tej ostatniej miejscowości z końcem stycznia i początkiem lutego odbywają się Targi Kwiatu Migdałowca. Z kolei na Ibizie w podobnym okresie odbywa się Llum d’Ametller: nocny spacer wzdłuż migdałowców w Santa Agnès de Corona, zwieńczany kolacją przygotowywaną z typowych produktów oraz imprezą muzyczną.W celu dopełnienia doświadczenia związane z kwitnieniem migdałowców, polecamy spróbować kilku spośród najbardziej typowych balearskich przysmaków na bazie migdałów. Wśród słodkich warto wyróżnić gató (tradycyjne majorkańskie ciastko) oraz bożonarodzeniowe wypieki, takie jak tambor de almendras, amargos czy coca de almendras. Wśród słonych na uwagę zasługują zupa z prażonych migdałów i escaldums (typowy gulasz z kurczaka).

Ser Mahón to produkt w 100% naturalny, stanowiący przykład ochrony środowiska i tradycji na Minorce. Wyrabiany jest w całkowicie tradycyjny sposób, a krowy, od których pochodzi mleko, pasą się na dużych farmach wokół tradycyjnych domów (llocs) oddzielonych murami wzniesionymi z kamienia bez zaprawy (jest na liście światowego dziedzictwa UNESCO). Polecamy udać się do Alaior i Es Mercadal, aby się o tym przekonać podczas zwiedzania serowarni oraz zajęć, takich jak warsztaty kulinarne czy degustacje. Na stronie internetowej biura informacji turystycznej na Minorce znajdziesz kilka z najbardziej znanych. Chociaż istnieją różne odmiany sera Mahón, nie zapominaj, że najbardziej tradycyjny jest ten dojrzały, którego smak jest najintensywniejszy.

Zimą Baleary są kierunkiem wybieranym przez coraz liczniejszą grupę zawodowych sportowców do trenowania. Ponadto ich kalendarz wydarzeń jest w zimowych miesiącach pełen zawodów w takich dyscyplinach, jak kolarstwo, lekkoatletyka, rajdy samochodowe i żeglarstwo. Dlatego jeśli jesteś miłośnikiem sportu, te wyspy są Twoim kierunkiem zimowym. Zwłaszcza jeśli lubisz uprawiać sport na świeżym powietrzu i na łonie natury. Jeśli chodzi o jazdę na rowerze, możesz się jej oddawać na dowolnej z wysp. Na przykład na Formenterze jest to praktycznie styl życia i łatwo jest przemieszczać się po całej wyspie wyłącznie rowerem. Majorka i Ibiza oferują setki kilometrów oznakowanych tras rowerowych dla rowerzystów na wszystkich poziomach zaawansowania.

Czy wiesz, że jedna z popularnych uroczystości na Balearach została uznana przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe? Mowa o Canto de la Sibila, przykładzie średniowiecznego folkloru religijnego, który można podziwiać w kościołach na Majorce w nocy 24 grudnia. Religijny charakter ma także tzw. Devallament (czyli zdjęcie Chrystusa z krzyża), wydarzenie wyróżniające obchody Wielkiego Tygodnia na Balearach, które ma miejsce w Wielki Piątek. W wielu przypadkach są to emocjonujące spektakle teatralne, które odbywają się na świeżym powietrzu w symbolicznych miejscach. Niektóre z najbardziej popularnych można zobaczyć w miejscowościach Palma, Pollença, Felanitx i Artà (na Majorce), Es Mercadal (na Minorce) i Sant Antoni de Portmany (na Ibizie).

Cisza i spokój w wiejskich i nadmorskich okolicach zmieniają postrzeganie upływu czasu. Przekonaj się o tym na proponowanych przez nas trasach na Majorce, Ibizie i Formenterze. Na Majorce warto zwiedzić miasteczka o brukowanych uliczkach z sanktuariami i klasztorami o wielowiekowej historii. Trasa z Valldemossy, gdzie znajdują się piękny Klasztor Kartuzów i pustelnia Santísima Trinidad (zamieszkiwana dziś przez mnichów pustelników), do Escorca, gdzie znajduje się Sanktuarium Lluc (jeden z symboli wyspy), prowadzi przez miejscowości Petra, Felanitx, Pollença, Porreres, Algaida i Inca.