Planos para curtir as Ilhas Baleares também no inverno

Os milhões de amendoeiras das ilhas Baleares começam a florescer no final de dezembro. Deste modo, os campos ficam tingidos de branco facilmente até o mês de março.A ilha de Maiorca oferece diferentes opções para curtir roteiros paisagísticos. Você pode percorrer toda a Serra de Tramuntana, passear nas imediações de Selva, Bunyola ou Marratxí (no oeste da ilha) e nas proximidades de Son Servera (no leste). Esta última realiza, entre o final de janeiro e o começo de fevereiro, a feira da Flor de Amendoeira. Por sua vez, na ilha de Ibiza é organizada em datas similares a Llum d'Ametller: uma caminhada noturna em torno das amendoeiras de Santa Agnès de Corona, que é concluída com um jantar à base de produtos típicos e uma festa com música.Para completar sua experiência ao redor da floração das amendoeiras, é recomendável degustar algumas das receitas baleares mais típicas à base de amêndoas. Entre os doces, destacam-se o gató (um bolo tradicional maiorquino) e os doces natalinos como o tambor de amêndoas, os amargos e a “coca” de amêndoas. Quanto aos salgados, merecem destaque a sopa de amêndoas torradas e os escaldums (um guisado típico de frango).

O queijo de Mahón é 100% natural e um exemplo de preservação do meio ambiente e da tradição na ilha de Menorca. É elaborado de forma completamente artesanal e as vacas das quais o leite é obtido pastam em grandes propriedades em volta de moradias tradicionais (llocs) separadas com muros elaborados com a arte da pedra seca (declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO). É recomendável ir a Alaior e Es Mercadal para comprovar isso com visitas a queijarias e atividades como workshops culinários e degustações. No site de turismo de Menorca você vai encontrar algumas das mais conhecidas. Embora existam diferentes variedades de queijo de Mahón, não se esqueça que o mais tradicional é o curado, que tem um sabor mais intenso.

No inverno, as ilhas Baleares são o destino de cada vez mais esportistas profissionais que as escolhem para treinar. Além disso, sua agenda nestes meses está carregada de competições em modalidades como ciclismo, atletismo, motor e vela, principalmente. Por isso, se você é um esportista, estas ilhas são um bom destino de inverno. Principalmente se você gosta de praticar esportes ao ar livre e em plena natureza. O cicloturismo pode ser feito em qualquer uma das ilhas. Por exemplo, em Formentera é praticamente um estilo de vida e é fácil se deslocar por toda a ilha só de bicicleta. As ilhas de Maiorca e Ibiza contam com centenas de quilômetros sinalizados com roteiros de cicloturismo aptos para todos os níveis.

Você sabia que uma das celebrações populares das Baleares foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial pela UNESCO? Trata-se do Canto de la Sibila, uma mostra de folclore religioso medieval que ocorre nas igrejas da ilha de Maiorca na noite de 24 de dezembro. Também de caráter religioso são os chamados Devallament (ou descida do Cristo da cruz), um ato diferenciador da Semana Santa nas Baleares e que ocorre na Sexta-Feira Santa. Em muitos casos, trata-se de emotivas obras de teatro que são representadas ao ar livre em lugares icônicos. Alguns dos mais populares são os de Palma, Pollença, Felanitx e Artà (na ilha de Maiorca), Es Mercadal (na ilha de Menorca) e o de Sant Antoni de Portmany (na ilha de Ibiza).

Paz e tranquilidade em meios rurais e marítimos que transformam a noção do tempo. Proposta: um percurso nas ilhas de Maiorca, Ibiza e Formentera para que você possa comprová-lo. Em Maiorca, a ideia é percorrer pequenos povoados de ruas de pedra e com santuários e mosteiros com séculos de história. Um roteiro saindo de Valldemossa, onde ficam a bonita Cartuxa de Valldemossa e a ermida da Santísima Trinidad (hoje habitada por monges ermitões), e chegando a Escorca, onde está situado o Santuário de Lluc (um dos símbolos da ilha), passando por Petra, Felanitx, Pollença, Porreres, Algaida e Inca.