Dieta Mediterrânea

Sabores da Espanha para levar para casa

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Por serem saudáveis, pelo seu sabor ou pelo seu aroma, recomendamos cinco produtos gastronômicos espanhóis para levar para casa.

  • Azeite de oliva

    Azeite de oliva extra virgem

    A Espanha é o principal produtor mundial. Uma forma muito simples e saborosa de saboreá-lo: ao natural em um pão crocante. Também em molhos para salada ou em vegetais grelhados.

  • Presunto Ibérico

    Presunto Ibérico

    É um alimento exclusivo da Espanha e você pode encontrar quatro denominações de origem: Guijuelo (de Salamanca e Extremadura), Dehesa de Extremadura (na região da Extremadura) e Los Pedroche e Jamón de Huelva (ambos da Andaluzia). Para levar para casa, a melhor opção é embalá-los a vácuo. Como degustá-lo?: por exemplo, em forma de tapa ao lado de uma cerveja ou de uma taça de vinho.

  • Taça de vinho tinto

    Vinhos

    O mais internacional é o de La Rioja, embora o restante dos vinhos espanhóis como Ribera del Duero, Rías Baixas, Montilla-Moriles, Penedès, etc. tenham cada vez mais reconhecimento. Em qualquer caso, vinhos de qualidade são produzidos em toda a Espanha e cada vez mais os vinhos são exportados.

  • Torta del Casar, Extremadura

    Queijos

    Você encontrará preparações locais muito saborosas em quase todo o país. Talvez o mais popular internacionalmente seja o queijo Manchego (de Castela – La Mancha). Porém, a lista é imensa e para todos os gostos.

  • Batatas com Mojo, Canárias

    Produtos regionais

    São os que mais representam cada destino e o melhor é comprá-los nas lojas tradicionais. Bons exemplos são as ensaimadas das Ilhas Baleares, as fabes das Astúrias ou os molhos de mojo das Canárias. Entre os doces, se destacam os marzipãs de Toledo (em Castela – La Mancha) ou os torrones da Comunidade Valenciana (ambos os produtos são facilmente encontrados em todo o país no Natal).

  • Polvo à moda galega

    Salgados

    Entre os salgados, se destacam as conservas do norte (especialmente anchovas da Cantábria), as azeitonas (as de Jaén, na Andaluzia, são muito populares) e produtos da horta enlatados, como os aspargos de Navarra, a pimenta de piquillo de Lodosa ou as berinjelas de Almagro, entre muitos outros.

  • Licor de ervas maiorquino

    Bebidas alcoólicas

    Em algumas regiões, são muito reconhecidos os licores de ervas e as aguardentes como o Pacharán de Navarra, a Aguardente da Galiza ou as Ervas de Ibiza ou de Maiorca, entre outros.

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