Летние рецепты Испании: освежающие напитки

Вам очень понравится сопровождать обеды и ужины так называемым «тинто де верано» — типичным испанским сочетанием красного вина с газированной водой. У вас есть и другие возможности: вкусная «сангрия» из красного вина с измельченными фруктами, сахаром, а также, в зависимости от регионов и заведений, некоторыми «особыми ингредиентами», такими как корица или ром. Если вам понравилась идея сочетания вина с другими напитками, вы можете попробовать «калимочо», популярный среди молодежи: это красное вино с кока-колой. А любителям пива понравится напиток под названием «клара»: сочетание очень холодного пива с лимонадом или газированной водой. Лучше всего наслаждаться этими напитками на свежем воздухе, на террасах, которые испанские бары и рестораны открывают с наступлением хорошей погоды (многие из них расположены вблизи пляжа).

Если вы предпочитаете безалкогольные напитки, у вас также есть возможности для выбора. Одним из таких напитков, который очень популярен среди детей и взрослых во всей Испании (и особенно в Валенсийском сообществе) является «орчата», которую готовят из воды, сахара и земляного миндаля. Вам очень понравится ее вкус, особенно если вы по традиции сопроводите ее сладкой выпечкой «фартон» удлиненной формы. Вам также стоит попробовать сорбе, граниту, соки, лимонад или напиток «лече меренгада», который готовят из молока с сахаром, яйцами, лимоном и корицей и подают сильно охлажденным. Мы уверены, что он вам понравится.